I trakterna av staden Alba i Piemonte hittar vi mycket av det bästa i Italien; tryffel, hasselnötter och inte minst vin, och då gärna av den populära Barbera-druvan. Här hittar vi också Produttori di Govone, ett av de mest välrenommerade odlarkooperativen i Italien, som är producenten bakom vinet.
Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore, från den fina årgången 2019, bjuder på fruktiga och nyanserade toner av mörka körsbär, skogshallon, söt lakrits och salvia toppat av en kryddighet från lagringen på ekfat. Klassificeringen ”Superiore” betyder att producenterna har valt de bästa druvorna vid skörden och sedan lagrat vinet på fat i 12 månader.
Vinet kommer att utvecklas med lagring men det är redan nu ett tillgängligt och saftigt vin som smakar gott till en risotto med höstsvamp eller tryffel eller till en välfylld bricka med italienska ostar och charkuterier.
Artikelnummer: 53290
Pris: 131 kronor
Alkohol: 14%
Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore 2019 I trakterna av staden Alba i Piemonte hittar vi mycket av det bästa i Italien; tryffel, hasselnötter och inte minst vin, och då gärna av den populära Barbera-druvan. Här hittar vi också Produttori di Govone, ett av de mest välrenommerade odlarkooperativen i Italien, som är producenten bakom vinet. Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore, från den fina årgången 2019, bjuder på fruktiga och nyanserade toner av mörka körsbär, skogshallon, söt lakrits och salvia toppat av en kryddighet från lagringen på ekfat. Klassificeringen ”Superiore” betyder att producenterna har valt de bästa druvorna vid skörden och sedan lagrat vinet på fat i 12 månader. Vinet kommer att utvecklas med lagring men det är redan nu ett tillgängligt och saftigt vin som smakar gott till en risotto med höstsvamp eller tryffel eller till en välfylld bricka med italienska ostar och charkuterier. Artikelnummer: 53290Pris: 131 kronorAlkohol: 14%
I trakterna av staden Alba i Piemonte hittar vi mycket av det bästa i Italien; tryffel, hasselnötter och inte minst vin, och då gärna av den populära Barbera-druvan. Här hittar vi också Produttori di Govone, ett av de mest välrenommerade odlarkooperativen i Italien, som är producenten bakom vinet.
Luna di Mezzanotte Barbera d’Alba Superiore, från den fina årgången 2019, bjuder på fruktiga och nyanserade toner av mörka körsbär, skogshallon, söt lakrits och salvia toppat av en kryddighet från lagringen på ekfat. Klassificeringen ”Superiore” betyder att producenterna har valt de bästa druvorna vid skörden och sedan lagrat vinet på fat i 12 månader.
Vinet kommer att utvecklas med lagring men det är redan nu ett tillgängligt och saftigt vin som smakar gott till en risotto med höstsvamp eller tryffel eller till en välfylld bricka med italienska ostar och charkuterier.
Artikelnummer: 53290
Pris: 131 kronor
Alkohol: 14%
Rätter att avnjuta med vinet:
Carpaccio di manzo con rucola e grana
Tunna skivor oxfilé med parmesan, ruccola, citron och kapris.
Råbiff från Piemonte
Råbiff. Den här rätten som också kan kallas carne cruda piemontese är italienarnas svar på vår råbiff eller fransmännens steak tartare. En rätt som passar bra som förrätt eller vickning på nyårsafton.
Tagliata di Manzo
Tagliata di Manzo är en lättlagad kötträtt full av italienska smaker! Gör så här: Salta och peppra köttet. Stek eller grilla köttet till ...
Rätter att avnjuta med vinet:
Ragú på högrev
Mustigt långkok på högrev med…
Pasta med salsiccia och peperoncino
En italiensk favorit, pasta med…
Ragù bianco
En smakrik och mustig köttfärsås utan…
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana. Detta är en av…