Insalata di tonno e carciofiniTonfisksallad med kronärtskockor
Detta är en god lite matigare sommarsallad med italienska smaker för dig som älskar tonfisk! Om det blir något kvar är det utmärkt pålägg på en smörgås/panini.
Ingredienser till Insalata di tonno e carciofini:
- 300 gr blandad sallad
- 200 gr konserverad tonfisk
- ½ liten rödlök
- 15 – 20 gröna eller svarta oliver (utan kärnor)
- 150 g kronärtskockor i olja
- En nypa salt
- Pressad citron
- Lite god valfri olivolja
Gör så här:
Skölj salladen noggrant, riv ner i lagom stora bitar och lägg upp den på ett stort fat. Skiva rödlöken i tunna skivor. Låt kronärtskockorna rinna av och hacka dem sedan grovt.
Häll av tonfisken och blanda den med kronärtskockorna. Lägg sedan lök, oliver och tonfiskröran på salladen. Krydda slutligen med salt och ringla över pressad citron och olivolja.
Njut nu av din Insalata di tonno e carciofini! Buon appetito!
Läs också:
Recept på sallader
Recept på somriga rätter
Vegetariska recept
Insalata di tonno e carciofini
Tonfisksallad med kronärtskockor
Detta är en god lite matigare sommarsallad med italienska smaker för dig som älskar tonfisk! Om det blir något kvar är det utmärkt pålägg på en smörgås/panini.
Ingredienser till Insalata di tonno e carciofini:
- 300 gr blandad sallad
- 200 gr konserverad tonfisk
- ½ liten rödlök
- 15 – 20 gröna eller svarta oliver (utan kärnor)
- 150 g kronärtskockor i olja
- En nypa salt
- Pressad citron
- Lite god valfri olivolja
Gör så här:
Skölj salladen noggrant, riv ner i lagom stora bitar och lägg upp den på ett stort fat. Skiva rödlöken i tunna skivor. Låt kronärtskockorna rinna av och hacka dem sedan grovt.
Häll av tonfisken och blanda den med kronärtskockorna. Lägg sedan lök, oliver och tonfiskröran på salladen. Krydda slutligen med salt och ringla över pressad citron och olivolja.
Njut nu av din Insalata di tonno e carciofini! Buon appetito!
Läs också:
Fyra fantastiska recept !
Ricciarelli
Det här kakreceptet är precis vad du behöver i din arsenal för att imponera på familj och vänner. Ricciarelli är mjuka mandelkakor som är typiska för Siena.
Antico Risotto Sabaudo
Smält smöret i en kastrull, tillsätt löken och stek i ca 5 minuter tills den är mjuk men inte brynt. Lägg i skinkan och stek i en minut, tillsätt sedan rosmarin och ris. Rör tills riset är genomskinligt.
Risotto con zucchine pancetta e taleggio
Den här risotton är så delikat att alla dina gäster kommer att be om påfyllning! Den är lätt att laga och är perfekt för lite större ...
Spritz Estivo
Fragole limoncello spritz - Hallon, limoncello och prosecco. Mosa färska hallon i ett drinkglas. Häll i limoncello och sedan ...
