Torta stracciatellaSaftig sockerkaka med bitar av choklad som bara smälter i munnen!
Ingredienser:
- 5 dl mjöl (300g)
- 1,5 dl strösocker (160g)
- 3 ägg
- 100g rumstempererat smör
- 1 dl mjölk
- 1,5 tsk bakpulver
- 100g mörk choklad
- Ev. Florsocker till garnering
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 C. Smörj och bröa en form.
Vispa ägg och socker vitt och poröst med elvisp. Tillsätt smöret och mjölken och fortätt vispa.
Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta sedan ner det i smeten. Blanda väl med en slev.
Hacka chokladen fint och blanda ner i smeten.
Häll blandningen i formen och grädda i ugen i 30-40 minuter.
Låt svalna, pudra med ev. florsocker och servera!
Torta stracciatellaSaftig sockerkaka med bitar av choklad som bara smälter i munnen!
Ingredienser:
- 5 dl mjöl (300g)
- 1,5 dl strösocker (160g)
- 3 ägg
- 100g rumstempererat smör
- 1 dl mjölk
- 1,5 tsk bakpulver
- 100g mörk choklad
- Ev. Florsocker till garnering
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 C. Smörj och bröa en form.
Vispa ägg och socker vitt och poröst med elvisp. Tillsätt smöret och mjölken och fortätt vispa.
Blanda mjöl och bakpulver i en skål och sikta sedan ner det i smeten. Blanda väl med en slev.
Hacka chokladen fint och blanda ner i smeten.
Häll blandningen i formen och grädda i ugen i 30-40 minuter.
Låt svalna, pudra med ev. florsocker och servera!
Mer stracciatella !
Pasta al forno alla tranese
Krämig och smakrik ugnsbakad pasta i tomatsås och täckt av ost ...
Stracciatella alla Romana
Buljongsoppa med ägg och parmesan. En enkel, näringsrik och välsmakande soppa, som oftast serveras som förrätt...
Pesche arrosto con salsa ai lamponi
En oväntad god dessert med grillade persikor, stracciatella, hallon och basilika!
Lasagne con zucca e stracciatella
En vegetarisk variant av lasagne som kombinerar höstsmaken av pumpa med den delikata stracciatella ...
