Kallpressad olivolja – Una storia magica
Från romartiden finns användning av kallpressad olivolja dokumenterad i skrift,…
Violetta – italienskt kaffe & teater!
Skådespelerskan Violetta Barsotti och jag har liknande bakgrund. Så är det med…
Månar stora som parmesanostar
De flesta längtar till Italien, men för länge sedan var det faktiskt många som…
Novellon är runt hörnet
När det gäller olivolja så heter festen Novello. Den nya oljan. Och det är den…
Lite peperoncino skadar aldrig
Jag började laga mat i femtonårsåldern och sedan dess har peperoncinon varit…
Vem är Natalie Montanari?
Cia Berg, ni vet hon som spelade i Ubangi med Orup och framförallt i det coola…
Amelia – Italienska under ytan
Det är många som vill vara italienska, men som inte är det. Vet inte om du…
Alexandra Zazzi och farmors mat
Alexandra Zazzi och farmors mat. Jag har fyrtio minuter på mig när jag ringer…
En bastu i Umbrien
Till alla er som har njutit av Tomas Bacoccolis texter här på Goda Italien har…
Vår ambassadör Jan Björklund
ambassadör Jan Björklund. Jag ska träffa Jan Björklund idag. I Rom. Det känns…
Kallpressad olivolja – Una storia magica
Från romartiden finns användning av kallpressad olivolja…
Violetta – italienskt kaffe & teater!
Skådespelerskan Violetta Barsotti och jag har liknande…