En bubbligare och lättare variant på en av Italiens mest kända cocktails. Den sägs ha kommit till då en bartender råkade ta fel flaska och blandade i prosecco istället för gin.

Ingredienser: (ett glas)

• 3 cl Villa Cardea Aperitivo
• 3 cl Perlino Bianco, söt vermouth
• 3 cl prosecco

Ingredienser: (en karaff)

• 3 dl Villa Cardea Aperitivo
• 3 dl Perlino Bianco, söt vermouth
• 3 dl prosecco

Gör så här:
Fyll ett glas/en karaff med isbitar. Häll i alla ingredienser och rör om försiktigt och dekorera med en apelsinskiva.