Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte är en utsökt Italiensk nougatkaka med nötter, kanel och mörk choklad.

 

Ingredienser:

  • 150 g mandel
  • 75 g hasselnötter
  • 75 g valnötter
  • 4/5 tsk kanel
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl honung
  • 2 dl strösocker
  • 150 g mörk choklad (gärna 70 %)

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 150°C.

Blanda mandel, hasselnötter, kanel, valnötter och vetemjöl.

Värm honung och socker i en kastrull tills sockerkristallerna smälter.

Ta sedan kastrullen från värmen och tillsätt därefter choklad till den smälter.

Rör ner nötblandningen i chokladblandningen.

Fördela i en smord form med ett tillklippt bakplåtspapper i botten.

Grädda i ca 30 minuter.

Läs också:

Ingen jul utan Panettone

En italiensk familjejul

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Panforte - italiensk nougatkaka

Panforte är en utsökt Italiensk nougatkaka med nötter, kanel och mörk choklad.

 

Ingredienser:

  • 150 g mandel
  • 75 g hasselnötter
  • 75 g valnötter
  • 4/5 tsk kanel
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl honung
  • 2 dl strösocker
  • 150 g mörk choklad (gärna 70 %)

Gör så här:

Sätt ugnen på 150°C. Blanda mandel, hasselnötter, kanel, valnötter och vetemjöl. Värm honung och socker i en kastrull tills sockerkristallerna smälter. Ta sedan kastrullen från värmen och tillsätt därefter choklad till den smälter. Rör ner nötblandningen i chokladblandningen. Fördela i en smord form med ett tillklippt bakplåtspapper i botten. Grädda i ca 30 minuter.

Läs också:

Ingen jul utan Panettone

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Mer italiensk jul !

Penne alla milanese

Penne alla milanese

En underbar och lättlagad pasta ”som i Milano” med fylliga smaker av salsiccia och saffran, och som på norditalienskt manér även ...

Läs mer

glassfylld-panettone

Glassfylld panettone

Ingen riktig jul utan panettone. Så är det faktiskt om du frågar en italienare. Framförallt i de norra delarna av landet. I detta recept fylls kakan med glass och toppas med mörk choklad…

Läs mer

Vin brulé

Vin brulé (Hemmagjord italiensk glögg)

Gör din hemmagjorda italienska glögg, vin brulé. Blanda socker/honung, citrusskal, apelsinjuice och kryddor i en kastrull. Sedan...

Läs mer

Villa Cardea Drink med kanel

Villa Cardea Drink med kanel

Behöver du inspiration till en juldrink? Sätt guldkant på julfirande med en apertivo med julig touch. Denna drink är söt, bitter och fräsch

Läs mer

E-post: info@godaitalien.se  |  Birger Jarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm
Telefon: 08 – 411 32 70  |  E-post: info@godaitalien.se  |  BirgerJarlsgatan 55  |  111 45 Stockholm