Viner av druvsorten Barbera brukar kallas ”il vino del popolo” – folkets vin. Där här vinet är förvisso lättgillat men har kungligt släktskap.
Vinhuset Fontanafredda grundades 1878 då greve Emmanuel Guerrieri, son till Italiens dåvarande kung Viktor Emanuel II, beslöt sig för att börja tillverka vin.
Ett fruktigt vin med kort fatlagring som smakar av blåbär, örter, skogshallon, körsbär och vanilj och passar till goda italienska rätter av kalvkött.
Artikelnummer: 2773
Pris: 101 kronor
Alkohol: 13,5%
Nothing found.
Briccotondo Piemonte Barbera Viner av druvsorten Barbera brukar kallas "il vino del popolo" - folkets vin. Där här vinet är förvisso lättgillat men har kungligt släktskap. Vinhuset Fontanafredda grundades 1878 då greve Emmanuel Guerrieri, son till Italiens dåvarande kung Viktor Emanuel II, beslöt sig för att börja tillverka vin. Ett fruktigt vin med kort fatlagring som smakar av blåbär, örter, skogshallon, körsbär och vanilj och passar till goda italienska rätter av kalvkött. Artikelnummer: 2773Pris: 101 kronorAlkohol: 13,5%
Viner av druvsorten Barbera brukar kallas ”il vino del popolo” – folkets vin. Där här vinet är förvisso lättgillat men har kungligt släktskap.
Vinhuset Fontanafredda grundades 1878 då greve Emmanuel Guerrieri, son till Italiens dåvarande kung Viktor Emanuel II, beslöt sig för att börja tillverka vin.
Ett fruktigt vin med kort fatlagring som smakar av blåbär, örter, skogshallon, körsbär och vanilj och passar till goda italienska rätter av kalvkött.
Artikelnummer: 2773
Pris: 101 kronor
Alkohol: 13,5%
Rätter att avnjuta med vinet:
Ossobuco alla Milanese
Ett smakrikt italienskt långkok från Milano. Rätten servars traditionellt med Risotto alla Milanese och Gremolata.
Ett litet kåseri dagarna efter påsk
Varje gång jag ser ett konstverk, njuter ett gott vin, skördar grönsaker från vår köksträdgård - vill jag associera detta med gastronomi ...
Lombata di vitello
Lägg köttskivorna mellan 2 ark plastfolie och platta till dem med en brödkavel (eller liknande) så att de blir mycket tunna. Doppa dem i det kryddade mjölet, sedan i uppvisat ägg och sist i ströbröd.
Rätter att avnjuta med vinet:
Tortellini con panna, prosciutto e piselli
Är en enkel och smakfull rätt på…
Spaghetti Pangratatto
Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna…
Involtini Nordini – di vitello
På något vis hänger allt samman här i…
Bucatini all’Amatriciana
Vissa pastarätter är så mycket mer än…