Ingredienser:

• 250 ml vispgrädde
• 250 ml mjölk
• 100 g socker
• 1 vaniljstång
• 50 g mörk choklad

Du behöver:

• Glassmaskin

Gör så här:

Värm mjölken, grädden, sockret och vaniljstången i en kastrull. När sockret har löst sig helt lyfter du ut vaniljstången. Låt blandningen svalna i kylen i ca 4 timmar.

Häll ner smeten i glassmaskinen och arbeta enligt dess bruksanvisning (ca 15 min).

Hacka chokladen och addera till glassmaskinen. Arbeta glassen i ytterligare några minuter.

När glassen är tjock och krämig är den klar att serveras. Buon Appetito!