Gelato alla stracciatellaKrämig vaniljglass med bitar av choklad

Ingredienser:

  • 250 ml vispgrädde
  • 250 ml mjölk
  • 100 g socker
  • 1 vaniljstång
  • 50 g mörk choklad

 

Du behöver:

  • Glassmaskin

 

Gör så här:

Värm mjölken, grädden, sockret och vaniljstången i en kastrull. När sockret har löst sig helt lyfter du ut vaniljstången. Låt blandningen svalna i kylen i ca 4 timmar.

 

Häll ner smeten i glassmaskinen och arbeta enligt dess bruksanvisning (ca 15 min).

 

Hacka chokladen och addera till glassmaskinen. Arbeta glassen i ytterligare några minuter.

 

När glassen är tjock och krämig är den klar att serveras. Buon Appetito!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Gelato alla stracciatellaKrämig vaniljglass med bitar av choklad

Ingredienser:

  • 250 ml vispgrädde
  • 250 ml mjölk
  • 100 g socker
  • 1 vaniljstång
  • 50 g mörk choklad

 

Du behöver:

  • Glassmaskin

Gör så här:

Värm mjölken, grädden, sockret och vaniljstången i en kastrull. När sockret har löst sig helt lyfter du ut vaniljstången. Låt blandningen svalna i kylen i ca 4 timmar.

 

Häll ner smeten i glassmaskinen och arbeta enligt dess bruksanvisning (ca 15 min).

 

Hacka chokladen och addera till glassmaskinen. Arbeta glassen i ytterligare några minuter.

 

När glassen är tjock och krämig är den klar att serveras. Buon Appetito!

Följ oss på:

 

Följ oss på:

 

Mer stracciatella !

Stracciatella-Kärt-namn-har-många-betydelser

Stracciatella: Kärt namn har många betydelser

Stracciatella, som betyder små trasor, är nämligen namnet på inte mindre än tre olika saker...

Läs mer

Stracciatella-alla-Romana

Stracciatella alla Romana

Buljongsoppa med ägg och parmesan. En enkel, näringsrik och välsmakande soppa, som oftast serveras som förrätt...

Läs mer

Lasagne-con-zucca-e-stracciatella

Lasagne con zucca e stracciatella

En vegetarisk variant av lasagne som kombinerar höstsmaken av pumpa med den delikata stracciatella ...

Läs mer

Torta-stracciatella

Torta stracciatella

En saftig sockerkaka med bitar av choklad som bara smälter i munnen!

Läs mer