Gelato alla stracciatellaKrämig vaniljglass med bitar av choklad
Ingredienser:
-
250 ml vispgrädde
-
250 ml mjölk
-
100 g socker
-
1 vaniljstång
-
50 g mörk choklad
Du behöver:
- Glassmaskin
Gör så här:
Värm mjölken, grädden, sockret och vaniljstången i en kastrull. När sockret har löst sig helt lyfter du ut vaniljstången. Låt blandningen svalna i kylen i ca 4 timmar.
Häll ner smeten i glassmaskinen och arbeta enligt dess bruksanvisning (ca 15 min).
Hacka chokladen och addera till glassmaskinen. Arbeta glassen i ytterligare några minuter.
När glassen är tjock och krämig är den klar att serveras. Buon Appetito!
Gelato alla stracciatellaKrämig vaniljglass med bitar av choklad
Ingredienser:
-
250 ml vispgrädde
-
250 ml mjölk
-
100 g socker
-
1 vaniljstång
-
50 g mörk choklad
Du behöver:
- Glassmaskin
Gör så här:
Värm mjölken, grädden, sockret och vaniljstången i en kastrull. När sockret har löst sig helt lyfter du ut vaniljstången. Låt blandningen svalna i kylen i ca 4 timmar.
Häll ner smeten i glassmaskinen och arbeta enligt dess bruksanvisning (ca 15 min).
Hacka chokladen och addera till glassmaskinen. Arbeta glassen i ytterligare några minuter.
När glassen är tjock och krämig är den klar att serveras. Buon Appetito!
Mer stracciatella !
Stracciatella alla Romana
Buljongsoppa med ägg och parmesan. En enkel, näringsrik och välsmakande soppa, som oftast serveras som förrätt...
Lasagne con zucca e stracciatella
En vegetarisk variant av lasagne som kombinerar höstsmaken av pumpa med den delikata stracciatella ...
Pasta al forno alla tranese
Krämig och smakrik ugnsbakad pasta i tomatsås och täckt av ost ...
Stracciatella: Kärt namn har många betydelser
Stracciatella, som betyder små trasor, är nämligen namnet på inte mindre än tre olika saker...
