ParampampoliKaffedrink från Dolomiterna
Ingredienser:
- Kaffe
- Grappa/eau-de-vie
- Lättare rödvin
- Honung
Gör så här:
Blanda ingredienserna i en kastrull på hög värme. När du ser den första bubblan så tänder du spriten med en tändsticka. Låt brinna ut och fortsätt röra på hög värme. Servera i muggar.
ParampampoliKaffedrink från Dolomiterna
Ingredienser:
- Kaffe
- Grappa/eau-de-vie
- Lättare rödvin
- Honung
Gör så här:
Blanda ingredienserna i en kastrull på hög värme. När du ser den första bubblan så tänder du spriten med en tändsticka. Låt brinna ut och fortsätt röra på hög värme. Servera i muggar.
Mer om Alperna !
Bombardino
Denna varma drink föddes i den populära skidorten Livigno på 1970-talet, då en ung bartender från Genoa som inte var van vid det kalla vädret ...
Insalata di Cavolo Cappuccio e Speck
Den här snabblagade rätten med några få enkla ingredienser är ett typiskt exempel på det mustiga köket från bergen I Trentino!
Rifugio Crucolo – ett anrikt värdshus på 1100 meters höjd
Inbäddad mellan bergstoppar av porfyr och granit, ligger Val Campelle, en dalgång som bjuder på ett klassiskt vykortslandskap med alpstugor..
Skidor i Dolomiterna
I nordöstra Italien ligger den majestätiska bergskedjan Dolomiterna, ett naturens underverk som alla borde få uppleva.
