Gelato alla stracciatellaKrämig vaniljglass med bitar av choklad
Ingredienser:
-
250 ml vispgrädde
-
250 ml mjölk
-
100 g socker
-
1 vaniljstång
-
50 g mörk choklad
Du behöver:
- Glassmaskin
Gör så här:
Värm mjölken, grädden, sockret och vaniljstången i en kastrull. När sockret har löst sig helt lyfter du ut vaniljstången. Låt blandningen svalna i kylen i ca 4 timmar.
Häll ner smeten i glassmaskinen och arbeta enligt dess bruksanvisning (ca 15 min).
Hacka chokladen och addera till glassmaskinen. Arbeta glassen i ytterligare några minuter.
När glassen är tjock och krämig är den klar att serveras. Buon Appetito!
Gelato alla stracciatellaKrämig vaniljglass med bitar av choklad
Ingredienser:
-
250 ml vispgrädde
-
250 ml mjölk
-
100 g socker
-
1 vaniljstång
-
50 g mörk choklad
Du behöver:
- Glassmaskin
Gör så här:
Värm mjölken, grädden, sockret och vaniljstången i en kastrull. När sockret har löst sig helt lyfter du ut vaniljstången. Låt blandningen svalna i kylen i ca 4 timmar.
Häll ner smeten i glassmaskinen och arbeta enligt dess bruksanvisning (ca 15 min).
Hacka chokladen och addera till glassmaskinen. Arbeta glassen i ytterligare några minuter.
När glassen är tjock och krämig är den klar att serveras. Buon Appetito!
Mer stracciatella !
Lasagne con zucca e stracciatella
En vegetarisk variant av lasagne som kombinerar höstsmaken av pumpa med den delikata stracciatella ...
Stracciatella: Kärt namn har många betydelser
Stracciatella, som betyder små trasor, är nämligen namnet på inte mindre än tre olika saker...
Pesche arrosto con salsa ai lamponi
En oväntad god dessert med grillade persikor, stracciatella, hallon och basilika!
