Aperitivo: Villa Cardea Coffee Drink
Text av: Louise Laurenius
Spexa till din aperitivo med en drink som har allt: sötma, bitterhet och en extra kick från kallbryggt kaffe. Perfekt läskande!
Ingredienser till en Villa Cardea Coffee Drink
- 6-8 isbitar
- 50 ml Villa Cardea Aperitivo
- 10 ml sockerlag *
- 15 ml kolsyrat vatten
- 30 ml kallbryggt kaffe **
- Apelsinzest
Gör så här:
Fyll ett drinkglas med is.
Häll ner Villa Cardea Aperitivo och sockerlag och rör runt.
Häll på det kolsyrade vattnet och toppa med kallbryggt kaffe.
Smaksätt med en bit apelsinzest.
* Sockerlag gör du enkelt själv genom att koka upp 1 del strösocker och 2 delar vatten. Låt det sedan svalna och förvara i en flaska i kylen.
** Kallbryggt kaffe gör du enkelt själv genom att blanda 1 del finmalet kaffe med 8 delar kallt vatten i en burk med lock. Skaka om ordentligt och sätt i kylen mellan 12-24 timmar. Sila sedan kaffet genom två kaffefilter. Förvara i en flaska i kylen.
Källa: Louise Laurenius blogg
Aperitivo: Villa Cardea Coffee Drink
Text av: Louise Laurenius
Spexa till din aperitivo med en drink som har allt: sötma, bitterhet och en extra kick från kallbryggt kaffe. Perfekt läskande!
Ingredienser till en Villa Cardea Coffee Drink
- 6-8 isbitar
- 50 ml Villa Cardea Aperitivo
- 10 ml sockerlag *
- 15 ml kolsyrat vatten
- 30 ml kallbryggt kaffe **
- Apelsinzest
Gör så här:
Fyll ett drinkglas med is.
Häll ner Villa Cardea Aperitivo och sockerlag och rör runt.
Häll på det kolsyrade vattnet och toppa med kallbryggt kaffe.
Smaksätt med en bit apelsinzest.
* Sockerlag gör du enkelt själv genom att koka upp 1 del strösocker och 2 delar vatten. Låt det sedan svalna och förvara i en flaska i kylen.
** Kallbryggt kaffe gör du enkelt själv genom att blanda 1 del finmalet kaffe med 8 delar kallt vatten i en burk med lock. Skaka om ordentligt och sätt i kylen mellan 12-24 timmar. Sila sedan kaffet genom två kaffefilter. Förvara i en flaska i kylen.
Källa: Louise Laurenius blogg.
Fler härliga drinkrecept !
Bombardino
Denna varma drink föddes i den populära skidorten Livigno på 1970-talet, då en ung bartender från Genoa som inte var van vid det kalla vädret ...
Milano – Torino
En klassisk italiensk aperitivo som såg dagens ljus redan 1860 på Gaspare Campari’s café i Milano.
Parampampoli
Kaffedrink från Dolomiterna - Blanda ingredienserna i en kastrull på hög värme. När du ser den första bubblan så tänder du spriten med en...
Negroni Sbagliato
En bubbligare och lättare variant på en av Italiens mest kända cocktails. Den sägs ha kommit till då en bartender råkade ta fel flaska och ...
