Tävla om en vin- & tryffelmiddag!Exklusivt för Goda Italiens läsare!

Stort grattis säger vi till vinnarna! Tävlingen är nu avslutad och vinnarna är kontaktade via e-mail den 10 november. Carl-Johan Kvant + 1Merethe Kaarbö + 1Petter Ahrbom + 1 Frida Berglund + 1 Det vackra landskapet Piemonte är känt för sin vita tryffel och sina röda viner, och kombinationen av de två är ljuvlig! 8 av Goda Italiens läsare fick chansen att få uppleva dessa delikatesser när den karismatiska vinodlaren Romina Tacchino kommer till Stockholm, med nyplockad tryffel och en kvartett av sina röda viner i bagaget.Familjen Tacchino odlar ca 25 hektar vingårdar i och runt byn Castelletto d’Orba i Monferrato i sydöstra Piemonte med särskilt fokus på druvorna Dolcetto, Barbera och Albarossa. I november lanseras inte mindre än fyra av deras viner på Systembolaget, bland annat Di Fatto Monferrato Rosso 2017 – den nionde årgången i rad i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Vinerna från Tacchino importeras av Amazing Wines Hedberg & Wising AB.Felix Vivinski är diplomerad sommelier och beskriver sig själv som foodie, passionerad hemmakock och aspirerande livsnjutare. På dagarna jobbar han som butikschef på KitchenLab och på kvällstid kan du ibland träffa honom på Vinkällaren Grappe.  Läs också:Tävla om en resa för två till Milano! Följ oss på:FacebookInstagramPinterest

Fyra fantastiska recept !

Crostini di Polenta con Funghi

Crostini di polenta con funghi

Grillad polenta med svamp. Börja med polentan. Koka upp…

Läs recept

Coda di rospo piccata

Coda di rospo piccata

Coda di rospo piccata: skär fiskfiléerna på snedden i…

Läs recept

Torta Caprese

Torta Caprese

Torta Caprese! Här kommer min historia om en legendarisk…

Läs recept

ragú alla bolognesa

Peter Nordins Ragú

I Italien benämns denna sås kort och gott som ragù. Ordet…

Läs recept