Neapel – den moderna pizzans vagga

Den moderna pizzan härstammar just från Neapel - den italienska söderns hjärta.…

Läs Mer

Så lyckas du med napolitansk pizza i din hemmaugn

Laurenius: Låt oss titta närmare på de tre mest essentiella tricken att ta till…

Läs Mer

Peter-Nordin-blåmusslor

Ett bra sjapp

Nu stod jag innanför dörren på ett lokus i grannbyn på landsbygden i Italien –…

Läs Mer

Ett italienskt nyår

Ett italienskt nyår

Italienarna ser alltid fram emot helgledigheten i december och januari och…

Läs Mer

Tips på italienska jullåtar

Italienska jullåtar

Tips på italienska jullåtar. Kom i rätt julstämning och fira julen på ett…

Läs Mer

Olivoljerapporten 2021

Olivoljerapporten 2021

Nu har vi plockat klart oliver i Umbrien och på de flesta andra ställen i…

Läs Mer

Lucia. Lucia – legend, myt och fakta

Santa Lucia

Sankta Lucia skrider med ljus i håret och ett följe av tärnor och stjärngossar…

Läs Mer

Food tour i Cagliari - Sardinien

Food tour i Cagliari, Sardinien

Hur skiljer sig det sardinska köket mot det Italienska? Följ med på en food…

Läs Mer

Italienskt julbord i Stockholm

Italienskt julbord i Stockholm

Italienskt julbord i Stockholm. Uppskattar du italiensk mat och vill testa…

Läs Mer

Roms bästa matställen – Peter Loewe tipsar

Den myllrande staden Rom har ett stort utbud av matställen och som besökare kan…

Läs Mer

[adrotate banner="17"]