Valpolicellas natursköna vingårdar

Amarone – ett drömvin

Amarone – ett drömvin - här har det odlats vin sedan tiden för det antika…

Läs Mer

barbera skåla

Folkets vin – Barbera

Italien är svenskarnas favoritland när det gäller vin just nu, och allt oftare…

Läs Mer

dyra droppar

Dyra droppar i Modena

Efter att ha rört sig någon tid på restaurangerna i Italiens balsamiska bälte,…

Läs Mer

Barbaresco är för älskare

Barbaresco är för älskare

"Barolo är för läkare och jurister. När vi pratar om Barbaresco så kommer…

Läs Mer

Jupiters blod

Jupiters blod

Toscana, ett namn som framkallar bilden av renässanslandskap, gourmetmåltider…

Läs Mer

Pizzakriget i Rom

Pizzakriget i Rom

Att göra den perfekta pizzan är den svåraste av alla gastronomiska konster. Det…

Läs Mer

Zlatans Milano

På jakt efter Zlatans Milano

Zlatans Milano - den norditalienska metropolen jag aldrig tidigare besökt,…

Läs Mer

polenta

Polenta – från fattigmansmat till trendmiddag

Från att en gång i tiden ha varit framförallt norditalienarnas fattigmanskost…

Läs Mer

Det okända och fascinerande Marche

Det okända och fascinerande Marche

Vi är tvungna att vara uppe med tuppen, ja du måste gå upp extra tidigt, innan…

Läs Mer

Marknaden i Testaccio

Marknaden i Testaccio

I den historiska och trendiga stadsdelen Testaccio finns en av staden Roms…

Läs Mer

[adrotate banner="17"]