citronsås

Citronsås

Denna citronsås fick många fina omnämnanden i media när jag och Carina startade…

Läs Mer

Piccata

Piccata Nordini

Dessa köttbullar alla ’piccata’ får konsistensen som en paté. Börja med att…

Läs Mer

Salsa-tonnato

Salsa tonnato

Min tonnatosås har släktskap med en Caesardressing men är fylligare och helt…

Läs Mer

Spaghetti-pomodori-e-mandorle

Spaghetti pomodori e mandorle

En enkel tallrik med rykande spaghetti med tomatsås är en skenbart enkel…

Läs Mer

Insalata-Pantesca

Insalata Pantesca

Det här är ett traditionellt recept från den lite hemliga ön Pantelleria, söder…

Läs Mer

Burrata-med-citrus-och-fankalssallad

Burrata med citrus och fänkålssallad

En fräsch och enkel sallad som passar perfekt en varm sommarkväll! Du behöver:…

Läs Mer

Panzanella

Violettas Panzanella

Skär brödet i kuber och lägg i en vid skål och täck med vattnet utblandat med…

Läs Mer

Mezze-Penne-Alle-Zucchine

Linguini Alle Zucchine

En härlig lunch eller middag, rik på arom och smak, med krispig zucchini som…

Läs Mer

Potatissallad - Peter Nordin

Potatissallad på italienskt vis

En underbar, enkel och lätt potatissallad, som du kan kombinera på olika sätt.…

Läs Mer

Insalata di Finocchi e Arance

Insalata di Finocchi e Arance – Apelsinsallad med fänkål

En enkel och supergod Italiensk apelsinsallad med fänkål, russin och…

Läs Mer

[adrotate banner="17"]