Spaghetti al Rancetto
En traditionell pastarätt från Umbrien som är både lättlagad och smakrik. De…
Pappardelle al ragú con cinghiale
En köttfärssås på vildsvin eller ragú con cinghiale är en klassiker i Toscana.…
Tajarin al tartufo
Tajarin är Piemontes något rikare version av tagliatelle då den innehåller mer…
Penne con crema di zucca e gorgonzola
En härligt krämig och värmande pasta som passar under hösten. Lika enkel att…
Lasagne con burrata e asparagi
Lasagne con burrata e asparagi är en skön och grön variant av lasagne där…
Spaghetti con pesto alla genovese e burrata
Enkelt men gott! En mycket lättlagad men tillfredsställande pastarätt när tiden…
Spaghetti al Pomodoro
Spaghetti al Pomodoro - Pasta med vitlök och körsbärstomater. En enkel,…
Cacio e Pepe av Peter Nordin
Cacio e Pepe, ett recept av Peter Nordin - den kända kocken som bland annat ägt…
Pasta med salsiccia och peperoncino
En italiensk favorit, pasta med salsiccia och peperoncino. Låt peperoncinon…
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti aglio olio. Skala och halvera vitlöksklyftorna, och skär dem i ganska…