Funghi porcini alla crema
Funghi porcini alla crema: ett lyxigt tillbehör till en grillad köttbit.…
Crostini di polenta con funghi
Grillad polenta med svamp. Börja med polentan. Koka upp vattnet i en stor…
Cipolle ripieni – lökar fyllda med kött
Lökar fyllda med kött. Sätt ugnen på 200 grader. Koka lökarna i ca 35 minuter…
Medaglioni di vitello alla Pizzaiola
Kalvmedaljonger med oliver och tomat. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna…
Ribollita – bönsoppa från Toscana
Bönsoppa från Toscana. Blötlägg bönorna över natten i 1 liter vatten. Dagen…
Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana. Kalv på romerskt vis. Värm oljan i en rymlig stekpanna…
[adrotate banner="17"]