Torta Caprese

Torta Caprese

Torta Caprese! Här kommer min historia om en legendarisk och underbar tårta av…

Läs Mer

Burrata med persika

Burrata med grillad persika

Burrata med grillad persika, en perfekt antipasti till helgen!

Läs Mer

Lasagne con burrata e asparagi

Lasagne con burrata e asparagi

Lasagne con burrata e asparagi är en skön och grön variant av lasagne där…

Läs Mer

Spaghetti con pesto alla genovese e burrata

Spaghetti con pesto alla genovese e burrata

Enkelt men gott! En mycket lättlagad men tillfredsställande pastarätt när tiden…

Läs Mer

Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti al Pomodoro - Pasta med vitlök och körsbärstomater. En enkel,…

Läs Mer

cacio e pepe

Cacio e Pepe av Peter Nordin

Cacio e Pepe, ett recept av Peter Nordin - den kända kocken som bland annat ägt…

Läs Mer

Pasta med salsiccia och peperoncino

Pasta med salsiccia och peperoncino

En italiensk favorit, pasta med salsiccia och peperoncino. Låt peperoncinon…

Läs Mer

Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina. Om du gillar grillat kött får du ditt lystmäte här!…

Läs Mer

Agnello a scottadito

Agnello a scottadito

Agnello a scottadito. Smörj lammkotletterna på båda sidor med oljan. Värm upp…

Läs Mer

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana. Detta är en av mina favoriträtter. När jag är i Rom…

Läs Mer