Amarone, en av vinvärldens riktiga tungviktare, har du säkert njutit av tidigare, men här kommer ett vin som höjer ribban ytterligare. Riserva betyder att vinet lagrats hela fyra år på fat istället för två, och det ger ett sammetsmjukt och kraftullt vin med komplexa och kryddiga toner av torkad frukt, mogna moreller och tobak som passar till höstens täta långkokta grytor eller varför inte ensamt majestät med en bit vällagrad parmigiano reggiano eller gorgonzola. Du får nog svårt att hitta mer Amarone för pengarna än här! Perfekt som julklapp.
Artikelnummer: 73567
Pris: 372 kronor
Alkohol: 15,5%
Amarone på högsta nivå! Limiterad upplaga.
Torta di nocciola – Hasselnötskaka
Hasselnötskaka. Häll nötterna och 1 ½ dl av sockret i en…
Castelforte Amarone Riserva Amarone, en av vinvärldens riktiga tungviktare, har du säkert njutit av tidigare, men här kommer ett vin som höjer ribban ytterligare. Riserva betyder att vinet lagrats hela fyra år på fat istället för två, och det ger ett sammetsmjukt och kraftullt vin med komplexa och kryddiga toner av torkad frukt, mogna moreller och tobak som passar till höstens täta långkokta grytor eller varför inte ensamt majestät med en bit vällagrad parmigiano reggiano eller gorgonzola. Du får nog svårt att hitta mer Amarone för pengarna än här! Perfekt som julklapp. Artikelnummer: 73567Pris: 372 kronorAlkohol: 15,5%Amarone på högsta nivå! Limiterad upplaga.
Amarone, en av vinvärldens riktiga tungviktare, har du säkert njutit av tidigare, men här kommer ett vin som höjer ribban ytterligare. Riserva betyder att vinet lagrats hela fyra år på fat istället för två, och det ger ett sammetsmjukt och kraftullt vin med komplexa och kryddiga toner av torkad frukt, mogna moreller och tobak som passar till höstens täta långkokta grytor eller varför inte ensamt majestät med en bit vällagrad parmigiano reggiano eller gorgonzola. Du får nog svårt att hitta mer Amarone för pengarna än här! Perfekt som julklapp.
Artikelnummer: 73567
Pris: 372 kronor
Alkohol: 15,5%
Amarone på högsta nivå! Limiterad upplaga.
Rätter att avnjuta med vinet:
Mozzarella med fikon och prosciutto
Rosta pinjenötterna i en het torr panna och låt svalna. Putsa fikonen och dela varje fikon i fyra delar. Skär eller ”riv” mozzarellan i mindre bitar.
Lombata di vitello
Lägg köttskivorna mellan 2 ark plastfolie och platta till dem med en brödkavel (eller liknande) så att de blir mycket tunna. Doppa dem i det kryddade mjölet, sedan i uppvisat ägg och sist i ströbröd.
Polpette al sugo
De här italienska köttbullarna med tomatsås är fantastiskt goda, och äts vanligen med ett gott bröd som man kan suga upp såsen med...
Rätter att avnjuta med vinet:
Mozzarella med fikon och prosciutto
Rosta pinjenötterna i en het torr panna…
Penne alla Vodka
Penne alla Vodka. En snabblagad modern…
Gnocchi med salsiccia och salvia
Ett otroligt gott och enkelt recept…
Cipolle ripieni – lökar fyllda med kött
Lökar fyllda med kött. Sätt ugnen på…